Карамель – это не только дополнение к десертам, но и полноценное лакомство. В статье описывается, как приготовить карамель в домашних условиях из трех простых ингредиентов. Карамель можно добавлять в мороженое, торты и пирожные, творожные массы, к фруктам, вафлям, выпечке. После охлаждения карамель можно использовать в начинке тортов или поливать готовые десерты.
# Рецепты
Изначально в Америке появилось печенье «Вупи пай», которое быстро превратили в большой торт. Основа торта – нежные шоколадные коржи, а кремы для торта можно брать разные, но чаще всего они легкие и воздушные, готовятся на взбитых сливках. В статье представлен рецепт торта «Вупи пай» со сливками и оформлением классическим миниатюрным печеньем сверху.